米面类
干果类
腌咸制品
自制话梅
青梅、盐、白糖、凉开水
综合评分 8.6
煊妈咪瞎捣腾
青梅、食用盐、白糖、凉白开
综合评分 8.3
金粒籽
话梅排骨
排骨、话梅、姜、冰糖、八角、桂皮、香叶、年糕
综合评分 8.3 （七天内 4 人做过）
古典美人美食
?话梅柠檬气泡水！！太太太好喝了?！！
柠檬、话梅、雪碧
2 做过
一颗鸡蛋黄_
梅子酒-话梅
梅子、白糖、盐
1 做过
布衣hghg310
深夜食堂【梅干し】正宗梅干，非所谓的日式话梅
黄梅、海盐（黄梅用）、高度酒（白酒，烧酒都可以，消毒用，不要用太香的）、耐心??、紫苏叶（选择性）、海盐（紫苏用）
yukiyuki雪雪酱
怡口话梅
青梅、熟黄梅、胭脂梅、砂糖、盐
张怡-3
无限续杯??话梅柠檬茶
8 做过 （七天内 1 人做过）
Linda食记
酸甜话梅小番茄
圣女果、冰糖、话梅、柠檬、薄荷
综合评分 8.1 （七天内 1 人做过）
爱吃鱼的妙
一嘬就脱骨的雪碧话梅小排
话梅8-10、盐、排骨、姜、雪碧、生抽、老抽、料酒
综合评分 8.8 （七天内 2 人做过）
熊熊文文哒
我要告诉全世界，这杯菠萝话梅冰超级解腻??
菠萝、话梅、雪碧、小青柠、柠檬
0 做过
橙不方
咸话梅柠檬水
柠檬、话梅、蜂蜜、温水、冰块
茹絮的美食生活
超好喝冰摇话梅乌龙茶
柠檬、话梅、乌龙茶、冰块、蜂蜜/代糖、小青桔
我是你的满心欢喜呀
多味笋干花生（咸肉味、甘草话梅味）
咸肉味、花生、春笋、咸肉、桂皮、陈皮、香叶、辣椒、料酒、蚝油、生抽、盐、零卡糖、甘草话梅味、花生、话梅、春笋、甘草、零卡糖
综合评分 9.4
艺术家妈妈
百香果青柠话梅凉粉
清水、凉粉、话梅、小青柠、黄金百香果、蓝莓
虫虫和美食
夏天一定要吃话梅煮花生，超简单又鲜香开胃，大人小孩都爱吃
花生、话梅、盐、八角（8分之二个）
麦子的食光
广式话梅猪手
猪蹄、话梅、苹果醋、生抽、老抽、蚝油、冰片糖、料酒、生姜、香叶、八角、葱结、植物油
向往蒲公英的自由
话梅小番茄｜清凉酸甜超解腻
千禧圣女果、饮用水、话梅、冰糖/白糖、白醋/柠檬汁、薄荷叶(可不用)
3 做过
唐草田草田
话梅雪碧排骨（零失败）
话梅、排骨、姜、生抽、老抽、料酒、盐、香醋、雪碧（无糖）
4 做过
和落花一起醉
一道简单又高级的餐前甜品——话梅芸豆
芸豆、话梅、黄冰糖
花花只吃不长肉
制作话梅用芒种后采摘的黄熟梅子，俗称黄梅。黄梅从树上采下来洗净后，放在大缸里用盐水泡浸月余，取出晒干；晒干后再用清水漂洗，再晒干；然后用糖料泡腌，再晒干―――如此多次反复，可谓是“十蒸九晒，数月一梅”，最后成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。这种话梅如果贮藏得好，防潮防蛀，可保存数年而不变质。梅子益人，首先在医药方面有广泛的用途。黄姚有这样的习惯：头痛时把梅干肉敷在肚脐眼上；还把青梅汁煮熟后装入瓶中，一旦肚痛，用筷子蘸点尝尝，就会止痛。有人还用白酒浸泡青梅，密封一个月以后，便成了香醇味美的青梅酒。平时常饮一点青梅酒，可治疗风湿筋骨痛、扭挫伤和腰肌劳损。李时珍在《本草纲目》中写道：“梅，血分之果，健胃、敛肺、温脾、止血涌痰、消肿解毒、生津止渴、治久嗽泻痢……”
话梅番茄
圣女果、话梅、柠檬、盐、糖、雪碧、白醋
管爷教做菜
这样做的话梅排骨香而不腻，真的太好吃了
南木Cooking
桂花话梅糖渍小番茄
圣女果、糖、白醋、桂花、话梅、薄荷
雨齐_1lp7
话梅、排骨、料酒、老抽、生抽、雪碧、葱姜、油
Harry小食记
女性经期友好糖——黑糖话梅糖
黑糖、话梅、赤藓糖醇、水
烧卖不偷菜
