猪
鸡
牛
羊
鸭
牛蛙
鸽子
兔肉
鹅
田鸡
雪蛤
驴肉
火鸡
鹿肉
鹌鹑
不用焯水，超简单的炖柴鸡
柴鸡、油、冰糖、开水、老抽，生抽，料酒、盐、葱段，姜片，蒜瓣、花椒大料
综合评分 9.0
石某某
家常炖小笨鸡
笨鸡、葱、姜、蒜、八角、香叶、黄豆酱、甜面酱、盐、白糖
0 做过
马小厨的心意
小笨鸡炖土豆（红烧家庭做法）
小笨鸡、土豆、食用盐、老抽、白糖、料酒、葱花、十三香、大豆油、味精
综合评分 8.0
妈咪爱石头
东北铁锅柴鸡
干辣椒、盐、老抽、料酒、土豆、花椒、生抽、八角、香叶、桂皮、姜、葱、蚝油、面、发酵粉
台子水厨话
笨鸡汤
散养2年母鸡1只，现杀不需要焯水、莱芜大黄姜一块、章丘大葱白一段、大红袍花椒2粒、羊肚菌虫草菇鸡腿菇茶树菇竹荪等、盐少许
辉辉农场
炒柴鸡（一点都不柴）
柴鸡、土豆、食用盐、白糖、生抽、老抽、姜、蒜、葱、桂皮、香叶、花椒、大料、辣椒、鸡精
琛琛baby
笨人炖笨鸡汤
笨鸡、黄芪、西洋参、红枣、姜、枸杞、料酒、盐
崔啐啐
妈妈炖柴鸡
柴鸡、冰糖、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、八角、香叶、桂皮、老抽、生抽、蚝油、盐
1 做过
刘小雅666
熬炒柴鸡
料酒 适量、盐、鸡爪：家里人爱吃，所以单独多买了几个鸡爪、花椒
嘉铄妈咪
柴鸡炖茶树菇
柴鸡、茶树菇、黑木耳、脆银耳（又叫菜银耳）、葱、姜、香菜、红绿辣椒等、料酒，味极鲜，老抽，鸡精
琰哥儿的小厨房
红烧小笨鸡
土鸡、油、生抽、大葱、姜、盐、蒜、料酒、冰糖
1858yqq
鸡、葱、姜、蒜、八角、花椒、盐、老抽、生抽、料酒
小丸子mc
笨鸡肉炖豆角土豆
土豆、葱、姜、生抽、盐、蒜、笨鸡
综合评分 8.1
刘佳5129
柴鸡蛋炒奶白菜
鸡蛋、奶白菜、大蒜
综合评分 6.7
懵琦
十全大补酒糟鸡
柴鸡、盐、油、酒糟
Yi123456
家常炒柴鸡
鸡、八角、花椒、干辣椒、蒜、姜、葱、盐、料酒、生抽、酱油、胡椒粉、青辣椒、土豆
不远不近
“5分钟”简单又好吃的农家笨鸡蛋炒西葫芦
笨鸡蛋、西葫芦（小）、盐
水韵山色
柴鸡炖花菇木耳粉丝
柴鸡、粉丝、花菇、木耳
尤加利与饭
家常炖笨鸡
葱、姜、蒜、八角、花椒、香叶、冰糖、桂皮、料酒、生抽、老抽、甜面酱、笨鸡、盐
啦啦啦嘻嘻
超便捷-软嫩不柴鸡胸肉
鸡胸肉、淀粉、料酒、胡椒粉、食用油
爱吃米一家
柴鸡肉质坚韧，腿纤细，似干柴，又常栖息于柴禾之上，故名柴鸡。柴鸡适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡的全身上下都可以食用，且营养功效丰富，随处可见，故民间称鸡为“济世良药”。鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
